|
Eiersalade Met Bieslook En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 10 eieren
100 gram schouderham
3 el yogonaise / halvanaise
2 tl mosterd
2 tl aromat
2 tl kerriepoeder
verse bieslook
Voorbereiding: 10 eieren koken
schouderham fijn snijden
bieslook fijn hakken
Bereidingswijze: Eieren hard koken, +/- 10 minuten. Afkoelen in koud water. Eieren fijn prakken en yogonaise toevoegen. Goed mengen. Daarna de fijngesneden schouderham erdoor heen roeren. Op smaak maken met de mosterd, aromat en kerrie. Tot slot de bieslook toevoegen voor extra smaak en kleur.
|
|
|